Rufia Branco

Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltert

Hersteller: Quinta da Boavista (João Tavares de Pina)
Farbe: Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang: 2020
Rebsorten: Arinto, Bical, Cerceal Branco, Encruzado, Malvasia Fina
Herkunft: Dão, Portugal

Frischer, unfiltrierter Weißwein aus vier bis fünf traditionellen Dão-Rebsorten, der rund 9 Monate auf der Feinhefe reift. Spontanvergärung mit einheimischen Hefen aus biologisch, aber unzertifiziert bewirtschafteten Reben.

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