Completer Solera

DemeterSpontangärung

Hersteller: Weingut Obrecht (Christian & Francisca Obrecht)
Farbe: Weiss
Rebsorten: Completer
Herkunft: AOC Graubünden, Bündner Herrschaft, Graubünden, Schweiz
Alkohol: 13.5 % vol.
Richtpreis: 58.00 CHF(ohne Gewähr)

Nach der Ernte werden die biodynamisch zertifizierten Trauben spontan vergoren und reifen ein Jahr in Eichen- und Akazienholz-Barriques, bevor sie in Tonkugeln weiter reifen; mit lediglich 13,5% Alkohol frischer und weniger wuchtig als andere Completer.

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