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Diese seit 2013 produzierte Cuvée wird aus Petite Arvine, Savagnin Blanc und Marsanne in Schweizer Eichenfudern ausgebaut <cite index="54-1">Petite Arvine, Savagnin Blanc et Marsanne.</cite> und gilt als prestigeträchtiger Lagerwein der Familie Rouvinez <cite index="23-9,23-10">l'entreprise valaisanne met en place en 2013 une gamme de vins exclusifs, nommés "Cœur de Domaine". Un blanc et un rouge sont alors vinifiés dans des foudres de chêne suisse.</cite>.
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