Curzilles

BiodynamischSpontangärung

Hersteller: Domaine La Colombe
Farbe: Weiss
Rebsorten: Chasselas, Doral, Pinot Gris, Riesling
Herkunft: Féchy AOC, Vaud, La Côte, Schweiz
Richtpreis: 22.00 CHF(ohne Gewähr)

Assemblage mehrerer gemeinsam angebauter und geernteter Rebsorten von der kalkhaltigen Parzelle Curzilles, ein Jahr in Tonei ausgebaut; die Vergärung erfolgt mit spontanen, hofeigenen Hefen.

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